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沙拉拌野菜

調味:
甘醇醬油
菜餚研發:
李佳其
烹飪時間:
約10分鐘
份量:
1人份
種類:
配菜
烹調方式:
拌/淋/沾
使用時機:
家常
菜系:
和風料理

分解圖


步驟 01.

生菜洗淨、瀝乾後切割備用

步驟 02.

調味料混合拌均成醬汁備用。


步驟 03.

生菜依序擺入器皿中淋上醬汁即可。


準備材料

  • 蘿蔓生菜50g
  • 紅包心生菜20g
  • 紫洋蔥15g
  • 牛蕃茄40g
  • 玉米粒20g
  • 小黃瓜10g
  • 櫻桃蘿蔔10g
  • 紅捲生菜15g

調味料

  • 龜甲萬甘醇醬油100cc
  • 水100cc
  • 醋100cc
  • 糖50g
  • 橄欖油10cc
  • 香油10cc
  • 芥末子醬10cc

小訣竅

生菜種類及醬汁濃淡可依個人喜好調整改變。


作法

  1. 生菜洗淨、瀝乾後切割備用
  2. 調味料混合拌均成醬汁備用。
  3. 生菜依序擺入器皿中淋上醬汁即可。