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酸菜炒素腸
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酸菜炒素腸
烹飪時間
約10分鐘
份量
約3-4人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
薄鹽醬油
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準備食材
酸菜
120公克
麵腸
250公克
辣椒
10公克
薑
10公克
香菜
適量
調味品
薄鹽醬油
1大匙
糖
1/4小匙
食譜作法
酸菜洗淨切絲;麵腸切片;辣椒、薑切絲,備用。
熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的辣椒、薑絲爆香,再放入酸菜絲炒香。
放入麵腸片及所有調味料炒入味,加入香菜拌勻即可。
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