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和露通心麵野菜涼麵
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和露通心麵野菜涼麵
烹飪時間
約25分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
林薄攸
麵類
拌/淋/沾
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
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準備食材
通心麵
100公克
小黃瓜
20公克
紅甜椒
20公克
花椒
20公克
新鮮香菇
20公克
調味品
白芝麻
10公克
料亭和露
45㏄
食譜作法
通心麵放入滾水中煮約12分鐘,撈起沖冷水備用。
花椰菜洗淨切小朵、新鮮香菇洗淨切丁,放入滾水中汆燙。
小黃瓜和紅甜椒洗淨切丁。
取容器將作法1、2、3的材料和調味料混合拌勻即可盛盤。
小秘訣
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