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牛肉油豆腐秋葵醬汁
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牛肉油豆腐秋葵醬汁
烹飪時間
約15分鐘
份量
約1人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
蒸
拌/淋/沾
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
牛絞肉
20公克
油豆腐
3塊
調味品
醬油膏
1/2匙
秋葵末
10公克
味醂
1大匙
薄鹽醬油
1/4茶匙
食譜作法
將油豆腐略劃開,填入適量牛絞肉,重覆此作法至材料用完。
將作法1的半成品放入鍋內蒸約8分鐘至熟。
將混合拌勻的調味料,淋至作法2上即可。
小秘訣
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