約20分鐘
2人份
李哲松
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
青花菜
4朵
玉米筍
4條
胡蘿蔔
1根
鴻禧菇
8朵
銀杏
8顆
松子
適量
料亭和露(鰹魚)
30cc
橄欖油
如家中沒有挖球器,紅蘿蔔切成一口大小的長條狀也可以。 夏天運用電鍋&簡單調味,做菜不會滿身大汗,優雅上菜。