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蕃茄燴豆腐
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蕃茄燴豆腐
烹飪時間
約10分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
炒
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
大蕃茄
150公克
豆腐
150公克
里肌肉
100公克
蔥段
15公克
水
150㏄
太白粉水
適量
調味品
龜甲萬鮮美露
1大匙
米酒
1小匙
香油
少許
食譜作法
蕃茄、豆腐切塊;里肌肉切片,備用。
熱鍋,倒入適量的油,爆香蔥段,放入肉片炒勻。
加入蕃茄塊炒一下,加入豆腐、水所有調味料煮入味,以太白粉水勾芡即可。
小秘訣
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