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醬蒸雙蔬
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醬蒸雙蔬
烹飪時間
約30分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
劉仁華
配菜
蒸
中華料理
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食譜中使用的產品
薄鹽醬油
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準備食材
馬鈴薯
150公克
南瓜
100公克
薑末
30公克
芥藍菜
60公克
熟白芝麻
適量
調味品
龜甲萬薄鹽醬油
1大匙
香油
1大匙
水
40㏄
食譜作法
馬鈴薯去皮切塊,南瓜去籽切塊狀,放入盤中。
所有調味料與薑末混合後,淋在作法1中,放入電鍋中,外鍋倒入1杯水,蒸約22分鐘。
再放入切段的芥藍菜,續蒸3分鐘。
起鍋撒上熟白芝麻,混合後即可食用。
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