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野菇可麗餅蘑菇鮮露
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野菇可麗餅蘑菇鮮露
烹飪時間
約15分鐘
份量
約1人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
煎
洋食料理
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
生香菇絲
5公克
洋菇絲
5公克
鮑魚菇絲
3公克
金針菇
3公克
可麗餅
1片
調味品
鮮美露
1大匙
蘑菇片(燙熟)
20公克
橄欖油
10㏄
食譜作法
將調味料放入果汁機中打勻後,倒入鍋中煮滾,再倒入盤中備用。
另取鍋燒熱,放入生香菇絲、洋菇絲、鮑魚菇絲和金針菇炒香後,平鋪在可麗餅上捲起,放入作法1盤中。
小秘訣
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