約12分鐘
約2人份
劉仁華
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
鮭魚
1/2片
洋蔥
1/2顆
絲瓜
1/2條
大番茄
1顆
熟白芝麻
1小匙
龜甲萬料亭和露(鰹魚)
1大匙
橄欖油
喜歡清脆口感,可以用刀刮去絲瓜薄薄一層外皮;若喜歡較軟的口感,使用削皮器削去厚一點的皮即可。