約20-25分鐘
1-2人份
藍偉華
甘醇醬油
去骨雞腿(切大塊)
1支
鵪鶉蛋
5顆
龜甲萬甘醇醬油
1大匙
洋蔥
1/2顆
紅椒、黃椒各
1/4顆
蒜瓣
1片
油
適量
料亭和露(鰹魚)
70cc
水
500cc
1.龜甲萬甘醇醬油醃雞肉,炒後多了分熟成的香氣,小雞蛋醃後也更容易入味 2.龜甲萬料亭和露(鰹魚)高湯燉煮讓料理層次更豐富。