關於龜甲萬
最新消息
商品介紹
美味食譜
常見問題
活動專區
業務用專區
產品介紹
DM下載
食譜應用
哪裡購買
聯絡我們
首頁
美味食譜
雞絲過橋麵線
返回列表頁
雞絲過橋麵線
烹飪時間
約15分鐘
份量
約 4人份
菜餚研發
李德全老師
美味食譜進階搜尋
食譜中使用的產品
鮮美露
觀看產品
觀看產品食譜
準備食材
雞腿肉
200公克
大白菜
300公克
胡蘿蔔
30公克
蔥
2根
麵線
100公克
調味品
鮮美露
70㏄
水
450㏄
細砂糖
1茶匙
白胡椒
1/2茶匙
香油
1茶匙
食譜作法
雞腿肉切粗絲;蔥切段;胡蘿蔔切絲與大白菜洗淨後汆燙、撈起瀝乾,備用。
熱鍋,加入少許沙拉油,以小火爆香蔥段後,放入作法1的雞肉絲轉中火炒至雞肉表面變白,再加入大白菜、胡蘿蔔絲一起快速翻炒,續加入水、鮮美露、細砂糖及白胡椒粉。
將作法2用小火煮滾,約3分鐘後熄火灑上香油,裝碗備用。
燒一鍋滾水,將麵線入鍋煮約30秒後撈起裝碗,加入作法3的雞絲湯一起食用即可。
小秘訣
上一則
返回列表頁
下一則
其他食譜特輯
熱門食譜
白菜滷
20分
約4人份
甘醇醬油
馬鈴薯燉肉
20分
約4人份
甘醇醬油
豆腐燴嫩蛋
10分
約2人份
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
洋蔥牛肉炒飯
10分
約 4人份
御釀醬油
近期活動
實體通路
線上通路