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榨菜炒肉絲
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榨菜炒肉絲
烹飪時間
約10分鐘
份量
約 4人份
菜餚研發
高鋼輝
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食譜中使用的產品
薄鹽醬油
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準備食材
肉絲
150g
榨菜
1顆
紅椒
1條
蒜
2粒
調味品
龜甲萬薄鹽醬油
1匙
糖
1小匙
香油
1小匙
食譜作法
榨菜切絲泡水,再洗淨瀝乾;紅椒洗淨切絲;蒜拍破切碎備用。
熱一油鍋,放入肉絲炒至變白後加入紅椒絲、蒜末一起炒香
續加入作法1的榨菜絲和所有調味料一起以大火快炒至熟即可。
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