食譜總覽

食譜總覽

南瓜豚肉盅

調味: 薄鹽醬油
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約40分鐘
份量: 約2人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 煮/燉
使用時機: 家常
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 嫩豬排(燙熟) 40公克
  • 南瓜 1/2顆
  • 薑片 2片

調味料

  • 薄鹽醬油 1匙
  • 高湯 500㏄

作法

  1. 南瓜挖空 ,放入嫩豬排、薑片和調味料,再以中火蒸熟即可。

小秘訣