食譜總覽

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培根鮮蝦美露陳醋汁

調味: 鮮美露
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約3人份人份
種類: 配菜
烹煮方式:
使用時機: 家常
菜系: 和風料理

分解圖

準備材料

  • 培根 4條
  • 草蝦仁 8尾
  • 綜合生菜 適量

調味料

  • 鮮美露 1大匙
  • 義大利陳年酒醋 1/2匙
  • 橄欖油 10㏄

作法

  1. 草蝦仁以培根包住,煎熟後擺入盤中。
  2. 全部的調味料混合拌勻,以小火煮至濃稠後,再淋入作法1的培根草蝦即可。

小秘訣