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御釀燒排骨
| 調味： | 御釀醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 邱寶郎 |
| 烹飪時間： | 約15分鐘 |
| 份量： | 約1人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 煮/燉、煎 |
| 使用時機： | |
| 菜系： | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 大里肌肉排1片
- 青蔥2支
- 辣椒1/2條
調味料
- 龜甲萬御釀醬油2大匙
- 水500㏄
- 白胡椒少許
小秘訣
作法
- 大里肌肉排拍鬆；青蔥切段；辣椒切片，備用。
- 熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段與辣椒片爆香，再放入大里肌肉排煎上色。
- 倒入所有調味料燒煮入味即可。
食譜總覽
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