食譜總覽

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橙汁燒肉

調味: 甘甜醬油
菜餚研發: 李德強
烹飪時間: 約12分鐘
份量: 約3人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 煮/燉、炒
使用時機: 家常
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 里肌肉 100公克
  • 柳橙(中型) 1顆
  • 牛番茄(中型) 1顆
  • 新鮮鳯梨 30公克
  • 綠花椰菜 10公克

調味料

  • 龜甲萬甘甜醬油 2大匙
  • 水 80㏄

作法

  1. 柳橙榨汁;牛番茄、新鮮鳳梨切小塊,備用。
  2. 里肌肉切塊後,以1/2小匙油煎至變色。
  3. 加入番茄塊、鳳梨塊、綠花椰菜、柳橙汁及所有調味料燒煮入味即可。

小秘訣