食譜總覽

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水蜜桃鮮蝦美露醬

調味: 鮮美露
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約3分鐘
份量: 約2-3人份人份
種類: 配菜
烹煮方式:
使用時機: 家常
菜系: 和風料理

分解圖

準備材料

  • 草蝦 8尾
  • 水蜜桃丁 50公克
  • 水蜜桃片 適量
  • 洋蔥末 5公克

調味料

  • 鮮美露 1大匙
  • 美乃滋 1大匙

作法

  1. 草蝦去殼、去沙腸洗淨備用。
  2. 熱鍋,倒入是量的油,炒香洋蔥末,再加入作法1的草蝦仁及所有調味料,以小火快速拌勻加入水蜜桃丁,起鍋盛盤。
  3. 再加上水蜜桃片裝飾即可。

小秘訣