食譜總覽

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洋蔥煎牛肉捲

調味: 薄鹽醬油
菜餚研發: 邱寶郎
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約3人份人份
種類: 配菜
烹煮方式:
使用時機:
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 洋蔥1顆
  • 牛肉片200公克
  • 小豆苗適量

調味料

  • 龜甲萬薄鹽醬油1小匙
  • 七味辣椒粉1小匙

作法

  1. 洋蔥切粗絲,用牛肉片捲起來成牛肉捲備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入牛肉捲煎至上色,加入所有調味料煎入味。
  3. 將小豆苗鋪在盤上,放上作法2的牛肉捲即可。

小秘訣