食譜總覽

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甘甜酸薑炒雞柳

調味: 甘甜醬油
菜餚研發: 李德強
烹飪時間: 約8分鐘
份量: 約3人份人份
種類: 配菜
烹煮方式:
使用時機: 家常
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 酸薑 80公克
  • 去皮雞胸肉 150公克
  • 新鮮鳯梨 50公克
  • 小黃瓜 1/2條
  • 紅甜椒(中型) 1/6顆

調味料

  • 龜甲萬甘甜醬油 2小匙

作法

  1. 所有材料切成小塊狀備用。
  2. 熱鍋,以1/2小匙油炒香酸薑塊,再放入雞胸肉炒至變色。
  3. 加入鳳梨塊、小黃瓜塊、紅甜椒塊及所有調味料炒勻即可。

小秘訣