食譜總覽

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田園生菜佐和風醬

調味: 御釀醬油
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約3分鐘
份量: 約1人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 拌/淋/沾
使用時機: 家常
菜系: 和風料理

分解圖

準備材料

  • 綜合生菜 適量

調味料

  • 御釀醬油 1小匙
  • 白芝麻 1/4小匙
  • 白醋 1/2小匙
  • 美乃滋 1大匙
  • 橄欖油 1大匙

作法

  1. 綜合生菜切適當大小,泡冰水後撈起瀝乾盛盤。
  2. 將所有調味料拌勻成醬汁,淋在作法1的生菜上即可。

小秘訣