食譜總覽

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福菜燜肉

調味: 甘醇醬油
菜餚研發: 劉仁華
烹飪時間: 約40分鐘
份量: 約3~4人份人份
種類: 配菜
烹煮方式:
使用時機: 家常
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 福菜60公克
  • 五花肉250公克
  • 蔥1支
  • 薑20公克
  • 辣椒5公克

調味料

  • 龜甲萬甘醇醬油2大匙
  • 水500㏄

作法

  1. 福菜洗淨後切段;五花肉切塊;蔥切段;薑切片;辣椒切塊,備用。
  2. 所有材料放入電鍋內鍋中,再加入所有調味料,再放入電鍋中。
  3. 電鍋外鍋加入1又1/2杯水,蒸約40分鐘即可。

小秘訣