食譜總覽

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肉末雪裡紅

調味: 甘甜醬油
菜餚研發: 劉仁華
烹飪時間: 約15分鐘
份量: 約4人份人份
種類:
烹煮方式:
使用時機:
菜系:

分解圖

準備材料

  • 絞肉 30公克
  • 雪裡紅 150公克
  • 紅辣椒(切末) 1支
  • 蒜頭(切末) 2顆

調味料

  • 龜甲萬甘甜醬油 1大匙

作法

  1. 1.雪裡紅洗淨擠乾水份切末,備用。
  2. 2.起鍋,加沙拉油,爆香辣椒末、蒜末,再加入絞肉炒香,續放入作法1的雪裡紅及調味料拌炒均勻即可。

小秘訣