食譜總覽

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芝麻蓮藕

調味: 薄鹽醬油
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約15分鐘
份量: 約2-3人份人份
種類: 配菜
烹煮方式:
使用時機:
菜系:

分解圖

準備材料

  • 蓮藕 200克
  • 綜合生菜 適量
  • 紅椒丁 適量

調味料

  • 薄鹽醬油 1小匙
  • 水300cc
  • 糖 1小匙
  • 芝麻 1/4小匙

作法

  1. 蓮藕去皮切薄片備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蓮藕片及所有調味料以小火炒熟後成盤。
  3. 加上綜合生菜與紅椒丁裝飾即可。

小秘訣