
芝麻蓮藕
調味: | 薄鹽醬油 |
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菜餚研發: | 吳庭宇 |
烹飪時間: | 約15分鐘 |
份量: | 約2-3人份 |
種類: | 配菜 |
烹煮方式: | |
使用時機: | |
菜系: |
分解圖
準備材料
- 蓮藕 200克
- 綜合生菜 適量
- 紅椒丁 適量
調味料
- 薄鹽醬油 1小匙
- 水300cc
- 糖 1小匙
- 芝麻 1/4小匙
小秘訣
作法
- 蓮藕去皮切薄片備用。
- 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蓮藕片及所有調味料以小火炒熟後成盤。
- 加上綜合生菜與紅椒丁裝飾即可。
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