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芝麻蓮藕
| 調味： | 薄鹽醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 吳庭宇 |
| 烹飪時間： | 約15分鐘 |
| 份量： | 約2-3人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | |
| 使用時機： | |
| 菜系： |
分解圖
準備材料
- 蓮藕 200克
- 綜合生菜 適量
- 紅椒丁 適量
調味料
- 薄鹽醬油 1小匙
- 水300cc
- 糖 1小匙
- 芝麻 1/4小匙
小秘訣
作法
- 蓮藕去皮切薄片備用。
- 熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蓮藕片及所有調味料以小火炒熟後成盤。
- 加上綜合生菜與紅椒丁裝飾即可。
食譜總覽
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