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芹菜雞
| 調味： | 薄鹽醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 郭泰王 |
| 烹飪時間： | 約20分鐘 |
| 份量： | 約2人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 煮/燉 |
| 使用時機： | 家常 |
| 菜系： | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 芹菜段100公克
- 雞肉100公克
- 馬蹄30公克
- 蘆筍段50公克
- 香菇片30公克
- 冬菜5公克
調味料
- 龜甲萬薄鹽醬油10㏄
- 水20㏄
- 胡椒粉1公克
小秘訣
作法
- 雞肉切小段，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
- 馬蹄對切成兩等份。
- 取鍋，放入作法1、2和剩餘食材、調味料炒勻即可。
食譜總覽
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