食譜總覽

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蒜蓉酥煎元寶

調味: 醬油膏
菜餚研發: 趙曉翌
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約1人份人份
種類: 主食
烹煮方式:
使用時機:
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 市售水餃7顆

調味料

  • 水100㏄
  • 麵粉20公克
  • 沾醬:
  • 客家桔醬5㏄
  • 醬油膏20㏄

作法

  1. 市售水餃放入鍋中煎熟,將混合拌勻的調味料倒入鍋中舖滿鍋底,煎至香味溢出即可盛起,搭配混合拌勻的沾醬一同食用。

小秘訣