食譜總覽

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薄鹽生抽海大蝦

調味: 甘醇薄鹽醬油
菜餚研發: 潘岱儒
烹飪時間: 約20分鐘
份量: 4人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 炒、炸
使用時機: 家常、節慶
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 海大蝦
  • 乳瑪琳
  • 蒜頭片

調味料

  • 龜甲萬甘醇薄鹽醬油

作法

  1. 鮮蝦將內側稍剖開、高油溫油炸。
  2. 加乳瑪琳炒香蒜頭片。
  3. 加入鮮蝦後調味龜甲萬甘醇薄鹽醬油燒入味。

小秘訣