食譜總覽

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蘋安三色鮑片盤

調味: 鮮美露
菜餚研發: 邱寶郎
烹飪時間: 約5分鐘
份量: 約2人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 拌/淋/沾
使用時機: 家常、節慶
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 素鮑魚(代鮑) 30公克
  • 蘋果 1/2顆
  • 玉米 1/3根
  • 美生菜 1/5顆
  • 蝦卵 1大匙
  • 蟳味棒 5根
  • 小番茄 5粒

調味料

  • 龜甲萬鮮美露1大匙
  • 香油少許

作法

  1. 素鮑魚切片;蘋果切片;玉米削片狀;美生菜切小片,備用。
  2. 將所有材料與所有調味料放入容器中拌勻即可。

小秘訣