食譜總覽

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香煎鮭魚佐山藥醬汁

調味: 薄鹽醬油
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約2人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 煎、拌/淋/沾
使用時機: 家常
菜系:

分解圖

準備材料

  • 鮭魚 1片
  • 綜合生菜 適量

調味料

  • 薄鹽醬油 1/2大匙
  • 山藥泥 2大匙

作法

  1. 熱鍋,倒入是量的油,放入鮭魚以小火煎熟盛盤。
  2. 將所有調味料拌勻成醬汁,淋在作法1的鮭魚上,再搭配上綜合生菜即可。

小秘訣