食譜總覽

食譜總覽

鮮美素炒雙冬

調味: 鮮美露
菜餚研發: 邱寶郎
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約 2~3 人份人份
種類: 鍋物/湯品
烹煮方式:
使用時機:
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 竹筍2根
  • 香菇3朶
  • 薑片15公克
  • 紅蘿蔔片50公克

調味料

  • 龜甲萬香菇鮮美露2大匙
  • 水適量
  • 白胡椒少許
  • 香油1小匙

作法

  1. 竹筍、香菇切片備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入薑片爆香,再放入筍片、香菇片炒勻。
  3. 加入所有調味料炒至湯汁略收即可

小秘訣