食譜總覽

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鮮美芋梗

調味: 鮮美露
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約2-3人份人份
種類:
烹煮方式:
使用時機:
菜系:

分解圖

準備材料

  • 芋梗 150公克
  • 豬絞肉 30公克
  • 蒜末 1/2匙
  • 辣椒片 少許

調味料

  • 鮮美露 1/2大匙
  • 水 200㏄

作法

  1. 1.芋梗洗淨切斜段備用。
  2. 2.熱鍋,加入少許油,以小火炒香豬絞肉、蒜末、辣椒片。
  3. 3.再放入芋梗、所有調味料,炒至芋梗變軟即可。

小秘訣