食譜總覽

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黃花綠葉

調味: 鮮美露
菜餚研發: 陳明裡
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約6人份人份
種類:
烹煮方式:
使用時機:
菜系:

分解圖

準備材料

  • 1.雞蛋 3個
  • 2.紅蘿蔔 30公克
  • 3.芹菜梗 100公克

調味料

  • 1.龜甲萬鮮美露 30㏄
  • 2.奶油(融化)30公克
  • 3.水 100㏄
  • 4.胡椒 適量

作法

  1. 1.紅蘿蔔用湯匙刮成泥狀,與雞蛋及所有調味料拌勻,備用。
  2. 2.芹菜梗洗淨擦乾切丁、燙熟,備用。
  3. 3. 取一平底鍋熱鍋,倒入作法1的材料用小火炒熟,再加入作法2的芹菜丁炒勻即可。

小秘訣