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黃金臘味
| 調味： | 薄鹽醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 李德全 |
| 烹飪時間： | 約15分鐘 |
| 份量： | 約3~4人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 炒 |
| 使用時機： | 家常、節慶 |
| 菜系： | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 南瓜 300公克
- 臘腸 1根
- 肝腸 1根
- 辣椒片 10公克
- 蒜苗粒 30公克
調味料
- 龜甲萬薄鹽醬油 2大匙
- 水 50CC
小秘訣
作法
- 南瓜切小塊；臘腸、肝腸切丁，備用。
- 熱鍋，倒入1大匙油，以小火炒香辣椒片、蒜苗粒及臘腸、肝腸丁。
- 加入南瓜塊及所有調味料，小火燜熟即可。
食譜總覽
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