分解圖

步驟1.

豬肉片切成容易吃的大小，肉片裝在容器，倒入和露醃約5分鐘

步驟2.

再烘焙紙上將醃過的肉片均等放，並準備蒸籠，放入醃過的豬肉片～蓋起來開始蒸約3分鐘或蒸到熟

步驟3.

蒸好拿出來放涼，冬天的話可以直接食用喔！

步驟4.

[準備撒和風撒醬] 小番茄，酪梨切丁，香菜切末，放入容器裡面加入檸檬汁混合後，倒入和露約2-3大匙，以及放入冷卻好的豬肉片拌一拌

步驟5.

放入義大利麵條煮到熟後，放到冰水冷卻，並確認去掉多餘的水分後加入橄欖油拌一拌

步驟6.

義大利麵盛盤後再放入已拌好的和風撒撒醬與肉片

作法

1. 豬肉片切成容易吃的大小，肉片裝在容器，倒入和露醃約5分鐘。
2. 再烘焙紙上將醃過的肉片均等放，並準備蒸籠，放入醃過的豬肉片～蓋起來開始蒸約3分鐘或蒸到熟。
3. 蒸好拿出來放涼，冬天的話可以直接食用喔！
4. [準備撒和風撒醬] 小番茄，酪梨切丁，香菜切末，放入容器裡面加入檸檬汁混合後，倒入和露約2-3大匙，以及放入冷卻好的豬肉片拌一拌。
5. 放入義大利麵條煮到熟後，放到冰水冷卻，並確認去掉多餘的水分後加入橄欖油拌一拌。
6. 義大利麵盛盤後再放入已拌好的和風撒撒醬與肉片。

小秘訣

龜甲萬料亭和露可以醃肉類，也有去腥味的效果。