
香腸炒蔥餅
調味: | 鮮美露 |
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菜餚研發: | 邱寶郎 |
烹飪時間: | 約10分鐘 |
份量: | 約3人份 |
種類: | 配菜 |
烹煮方式: | 炒 |
使用時機: | |
菜系: | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 香腸3條
- 蔥油餅2片
- 青蔥2根
- 蒜頭3粒
- 辣椒1條
調味料
- 龜甲萬鮮美露2大匙
- 白胡椒少許
- 香油少許
小秘訣
作法
- 蔥油餅、香腸、青蔥、蒜頭、辣椒切片備用。
- 熱鍋,倒入適量的油,放入蔥、蒜頭、辣椒片爆香。
- 再加入蛋餅皮、香腸片及所有調味料炒勻即可。
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