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酸甜蛋豆腐沙拉
| 調味： | 薄鹽醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 李德強 |
| 烹飪時間： | 約10分鐘 |
| 份量： | 約2人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 煎、拌/淋/沾 |
| 使用時機： | 家常 |
| 菜系： | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 蛋豆腐 1盒
- 小黃瓜 1/2條
調味料
- 龜甲萬薄鹽醬油 1小匙
- 烏醋 1大匙
- 砂糖 1小匙
小秘訣
作法
- 蛋豆腐切小塊，放入鍋中以1/2小匙的油煎至表面焦香後盛盤。
- 小黃瓜切絲後入作法1盤中。
- 將所有調味料調勻，淋在蛋豆腐上即可。
食譜總覽
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