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焗烤蕃茄義式蔬
| 調味： | 甘醇醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 趙曉翌 |
| 烹飪時間： | 約18分鐘 |
| 份量： | 約1人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 烤 |
| 使用時機： | |
| 菜系： | 和風料理、洋食料理 |
分解圖
準備材料
- 牛蕃茄1顆
- 西芹丁5公克
- 洋蔥丁5公克
- 起司絲5公克
- 鴻禧菇3公克
調味料
- 甘醇薄鹽醬油20㏄
- 糖3公克
小秘訣
作法
- 洗凈的牛蕃茄中果肉取出後，蕃茄先放置備用。
- 將取出的蕃茄果肉、西芹丁和洋蔥丁混合，再加入甘醇醬油混合拌勻，添入挖空的作法1牛蕃茄中，放入鴻禧菇，撒上起司絲，再放入烤箱中以190℃烤約4分鐘。
食譜總覽
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