食譜總覽

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堅果嫩芥藍沙拉

調味: 醬油膏
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約10分鐘
份量: 約1人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 拌/淋/沾
使用時機: 家常
菜系: 中華料理

分解圖

準備材料

  • 嫩芥藍菜葉 50公克
  • 綜合菇類(燙熟) 適量
  • 蕃茄片 1片
  • 玉米筍 1支
  • 綜合堅果 5公克

調味料

  • 醬油膏 1匙
  • 橄欖油 1匙
  • 洋蔥末 1/2匙
  • 檸檬汁 20㏄

作法

  1. 調味料全部混合拌勻成淋醬備用。
  2. 將全部的食材放入盤中,撒上堅果後,再淋上作法1的淋醬。

小秘訣