
美式蘑菇熱沙拉
調味: | 鮮美露 |
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菜餚研發: | 邱寶郎 |
烹飪時間: | 約10分鐘 |
份量: | 約1人份 |
種類: | 配菜 |
烹煮方式: | 炒 |
使用時機: | |
菜系: | 洋食料理 |
分解圖
準備材料
- 蘑菇5朶
- 蒜頭3粒
- 辣椒1/2條
- 百里香1根
- 苜蓿芽1盒
調味料
- 龜甲萬香菇鮮美露2大匙
- 糖1小匙
- 黑胡椒少許
小秘訣
作法
- 磨菇切片;蒜頭、辣椒切片;百里香切末,備用。
- 將作法1的所有材料與調味料混合均勻。
- 將苜蓿芽鋪在盤上,放上作法2的炒料即可。
源自日本三百多年釀造智慧
每一滴都是安心醍醐味
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