
香煎芝麻鮑菇
調味: | 御釀醬油 |
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菜餚研發: | 江麗珠 |
烹飪時間: | 約8分鐘 |
份量: | 約 1~2 人份 |
種類: | 配菜 |
烹煮方式: | 炒、煎 |
使用時機: | 家常 |
菜系: | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 杏鮑菇200公克
- 薑絲10公克
- 紅蘿蔔絲10公克
- 白芝麻適量
調味料
- 龜甲萬御釀醬油1大匙
小秘訣
作法
- 杏煲菇切片備用。
- 熱鍋,加入油放入杏鮑菇煎至微焦香,放入薑絲、紅蘿蔔絲炒香。
- 再加入所有調味料炒勻,撒入白芝麻即可。
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