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玉米素燴三鮮
| 調味： | 鮮美露 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 邱寶郎 |
| 烹飪時間： | 約10分鐘 |
| 份量： | 約2人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 炒 |
| 使用時機： | |
| 菜系： | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 玉米粒100公克
- 蒟蒻結5結
- 素花枝5個
- 紅甜椒1/3個
- 薑片10公克
- 太白粉水適量
調味料
- 龜甲萬香菇鮮美露2大匙
- 香油1小匙
- 白胡椒少許
小秘訣
作法
- 熱鍋，倒入適量的油，放入薑片爆香，再放入蒟蒻結、素花枝、紅甜椒片炒香。
- 放入所有調味料及玉米粒炒勻，以太白粉水勾芡即可。
食譜總覽
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