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蕃茄燉嫩雞
| 調味： | 御釀醬油 |
|---|---|
| 菜餚研發： | 吳庭宇 |
| 烹飪時間： | 約30分鐘 |
| 份量： | 約2人份 |
| 種類： | 配菜 |
| 烹煮方式： | 炒、拌/淋/沾 |
| 使用時機： | |
| 菜系： | 中華料理 |
分解圖
準備材料
- 1雞腿塊 50公克
- 2蕃茄塊 20公克
- 3馬鈴薯塊 10公克
- 4蔥段 5公克
調味料
- 1御釀醬油 1匙
- 2鮮美露 1/4茶匙
- 3高湯 500㏄
小秘訣
作法
- 取鍋燒熱，放入蔥段炒香，加入雞腿塊拌炒後，續加入蕃茄塊、馬鈴薯塊和調味料以小火燉煮至熟即可。
食譜總覽
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