食譜總覽

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蜜香烤肋排

調味: 醬油膏
菜餚研發: 吳庭宇
烹飪時間: 約40分鐘
份量: 約1人份人份
種類: 配菜
烹煮方式: 烤、醃漬
使用時機: 家常、節慶
菜系: 洋食料理

分解圖

準備材料

  • 豬肋排 1支
  • 綜合生菜 適量

調味料

  • 醬油膏 1/2匙
  • 白酒 1大匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 黑糖醬油 1/4匙
  • 義大利香料 1/4茶匙

作法

  1. 將豬肋排加入全部的調味料醃約20分鐘後,放入烤箱中以170℃烤約20分鐘至熟,取出擺入盤中。

小秘訣