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鼓椒青斑胭脂餃

調味:
甘醇薄鹽醬油
菜餚研發:
池一明
烹飪時間:
約20分鐘
份量:
4人份
種類:
配菜
烹調方式:
使用時機:
菜系:
中華料理

分解圖



準備材料

  • 青斑清肉
  • 豆包
  • 紅嫩餃
  • 綠花椰菜

調味料

  • 龜甲萬甘醇薄鹽醬油
  • 醬油膏
  • 豆鼓醬

小訣竅


作法

  1. 青斑清肉切條拌入龜甲萬甘醇薄鹽醬油、醬油膏、豆鼓醬、糖鋪在切好的豆包上面,再放上紅嫩餃一同蒸12分鐘。
  2. 將綠花椰菜與龜甲萬甘醇薄鹽醬油、醬油膏、豆鼓醬煮熟後圍邊擺飾。