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付味螺肉烤酥盒
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付味螺肉烤酥盒
烹飪時間
約20分鐘
份量
約1人份
菜餚研發
邱寶郎
主食
炒
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
吐司
1段約10公分
罐頭螺肉
1/2罐
小黃瓜
1/2條
蒜頭
1粒
辣椒
1/2條
香菜
1枝
調味品
A
甘醇醬油
1大匙
香油
1小匙
B
起司絲
1小匙
黑胡椒粒
少許
食譜作法
小黃瓜切丁;蒜頭、辣椒切末,備用。
熱鍋,倒入適量的油,將作法1的蒜頭、辣椒、螺肉與小黃瓜與調味料A炒香。
再將吐司放入油鍋中炸成表面金黃色,瀝乾油脂,中間挖空備用。
將作法2的螺肉放入作法3的吐司盒裡面,撒上起司絲,放入烤箱烤上色,再撒上黑胡椒粉與香菜葉即可。
小秘訣
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