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海苔豆腐配芝麻牛蒡
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海苔豆腐配芝麻牛蒡
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2-3人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
煎
拌/淋/沾
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
A
板豆腐塊
6塊
(約5cm立方塊)
芝麻牛蒡絲
30公克(熟)
綠海苔粉
1大匙
B
蛋液
20克
麵粉
30克
調味品
醬油膏
1/2大匙
美乃滋
1大匙
味淋
1大匙
食譜作法
板豆腐加材料B拌勻,沾上海苔粉後,放入鍋中加少許油煎熟備用。
芝麻牛蒡絲置於盤上擺上作法1的海苔豆腐。
將所有調味料混合均勻淋在作法2的海苔豆腐上即可。
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