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海鮮泡飯
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海鮮泡飯
烹飪時間
約10分鐘
份量
約 4人份
菜餚研發
李德全老師
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
蝦仁
30公克
鮮蚵
40公克
蛤蠣
80公克
芹菜粒
20公克
香菜
適量
白飯
1碗
調味品
鮮美露
50㏄
白胡椒粉
1/6茶匙
高湯
400㏄
食譜作法
將蝦仁、鮮蚵、蛤蠣汆燙約10秒後,洗淨瀝乾備用。
將作法1所有材料與白飯、高湯、鮮美露一起入鍋煮開,起鍋前撒上白胡椒粉及芹菜粒,最後加上香菜裝飾增味即可。
小秘訣
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