約20分鐘
約3人份
田榑陞
甘甜醬油
明蝦
3尾
日本茄
1/2顆
小黃瓜
1/4條
牛蕃茄
1/4顆
麵糊:
低筋麵粉
60公克
玉米粉
20公克
水
100公克
鹽
少許
橄欖油
5㏄
蛋黃
4顆
4匙
白蘿蔔泥
味醂
15㏄