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燜燒什錦
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燜燒什錦
烹飪時間
約15分鐘
份量
約6人份
菜餚研發
陳明裡
配菜
煮/燉
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食譜中使用的產品
甘甜醬油
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準備食材
蒟蒻
50公克
金珍菇
50公克
百葉豆腐
1塊
白蘿蔔
200公克
紅蘿蔔
100公克
青花菜
100公克
調味品
甘甜醬油
50公克
素高湯
500公克
橄欖油
50㏄
食譜作法
將所有材料洗淨、切好,備用。
取一深鍋,放入所有調味料煮開,再放入所有材料(青花菜除外),用小火煮至快收汁,再加入青花菜煮熟即可。
小秘訣
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