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甘醇黃瓜嫩雞片
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甘醇黃瓜嫩雞片
烹飪時間
約15分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
雞胸肉
120公克
小黃瓜
120公克
紅蘿蔔
10公克
鮮木耳
40公克
蒜片
10公克
調味品
A
龜甲萬甘醇醬油
1/2小匙
米酒
1小匙
太白粉
少許
B
龜甲萬甘醇醬油
1小匙
食譜作法
雞胸肉切片加入調味料A醃約10分鐘備用。
小黃瓜、鮮木耳切片;紅蘿蔔去皮切片,備用。
熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,再放入作法1雞肉片、紅蘿蔔片、木耳片炒2分鐘。
再加入調味料B,加入小黃瓜片拌勻即可。
小秘訣
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