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蕃茄燴魚片
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蕃茄燴魚片
烹飪時間
約15分鐘
份量
菜餚研發
江麗珠
配菜
炒
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
鮮魚片
公克
蕃茄
180公克
洋蔥
35公克
蔥
15公克
太白粉水
少許
調味品
鮮美露
1又1/2大匙
米酒
1大匙
食譜作法
蕃茄切塊;洋蔥去皮切片;洋蔥去皮切片,蔥切段,備用。
熱鍋,倒入適量的油,放入鮮魚片煎至表面金黃,取出備用。
於作法2鍋中再到入適量的油,爆香作法1的洋蔥片、蔥段,加入蕃茄與旗魚片,再加入所有調味料煮入味,以太白粉水勾芡即可。
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